赖丙光：１９７０年出生，１９８９年入伍，１９９１年退伍后创办赣州岑峰酒业有限责任公司，在自主创业同时，安排困难群众就业和在当地推广种植红薯，带领困难群众脱贫致富；出资筹建岑峰村教育基金会；每年出资慰问丹溪乡敬老院五保老人，２０１６年被江西省日报社、省民政厅授予“江西省首届军旅创新创业先进个人”称号，２０１９年被寻乌县委、县政府评为寻乌县“首届最美退役军人”称号。